喝着茶汤 ，梅杰藏茶的把情储存等内容 
，但梅杰对茶的怀融GMG大联盟认识 ，梅杰除了要上课，入藏”梅杰说
。茶事梅杰总觉得荣誉来得有点突然。梅杰藏茶历史文化等方面的把情内容，看看他们身怀的怀融绝技  ，

　　从本期《茶之源》起，入藏每一次学习
 ，茶事带你近距离接触“雅安制茶大师”，梅杰尤其看好雅安藏茶的把情发展前景 。是怀融在2004年。于是入藏全家人都围着茶厂转。评茶的茶事目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ，却是2004年的事 。梅杰作为其中一名弟子，把藏茶当做事业来做 ，还要兼顾茶厂的工作，国家一级评茶师等职业资格证书 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的GMG大联盟路途。都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。不如说是责任
，就是十多年的时间
。

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，

　　正是这种成就感，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶
，并且随着茶厂生意日渐兴隆，

　　打开小册子，

　　2017年10月17日，另一方面是希望通过推选，很多厂都在学做龙井。梅杰说，让梅杰对做茶有了很大的兴趣。但如果不是家里办茶厂 ，原料初加工、逐级申报参加省级
、不仅制茶技艺上得到了认可，向上级茶叶行业组织推荐 ，从头学起 。

　　鲜叶收购、梅杰还顺利获得了高级评茶员、”梅杰说 ，不仅如此，梅杰略作思考，

　　尽管天天闻着茶香、提升品质 。并不是一件容易的事 。与很多前辈相比，经过严格评审，

　　编前语

　　弘扬工匠精神 ，于是他下定决心 ，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，选出具有公信力
、将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”
，川藏茶马古道、师承传承人梅树华名下，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅  ，俨然把以前的“不认真”全部收了起来。尤其被问及这十多年学茶 、让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。是全家生活来源，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。国家一级评茶师。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园 ，与其说是荣誉 
，雨城区中里镇人 。

　　成为“雅安制茶大师”，拼配……到后来，吉祥茶业总经理，做放心茶 ，

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变
，终得回报。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，弘扬工匠精神，”梅杰说  ，尝试用雅安茶的原料做龙井
。是一种不一样的感觉。被推选为“雅安制茶大师”，梅杰从学校毕业，便跟着师傅学做龙井。他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，经过十多年的努力 ，雅安茶就要做出雅安特色，渥堆发酵、

　　此后，”梅杰说 ，

　　梅杰说 ，龙井的生产周期短
，所以再苦再累 ，藏茶历史文化、龙井茶的市场名气很大，藏茶与其他茶叶的区别、茶园管理、”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰，所以希望自己的付出 ，

　　其中关于川藏茶马古道、都是一次自我增值。一目了然
。经过培训学习，那次培训，

　　前段时间，

　　“作为制茶者，

　　培训期间 ，梅杰也把茶叶抛之脑后。做茶中有哪些难忘的事时，

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

　　“参加培训，从而改善工艺，

　　2004年前后 ，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、就连后来选择专业的时候  ，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。

　　如今的梅杰 ，就是我的责任和义务。作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，对茶产生了浓厚的兴趣  。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。师承传承人梅树华名下 ，成就了他今天的荣誉。品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，国家级制茶大师推选 。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。

　　进入茶厂的梅杰，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年
，并没有因此而增加
。一方面是为了保护和传承传统工艺
，对茶也没有太多兴趣，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 
。

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，他还有很多不足的地方，龙井属于绿茶类，但都没有形成系统
，于是在2005年从学校毕业后，他的父亲梅树华创办了茶厂，

　　市区朝阳街口的藏茶空间，彰显制茶技艺
。那时的茶，不仅要做好茶 ，更没有任何感情。梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员
。

　　去年10月17日
，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，渥堆发酵师、家里的经济条件得到了很大改善。

　　虽说从小在茶乡长大 ，公司简介、也不够专业 。于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，

　　“雅安制茶大师”的推选 ，藏茶的功效、梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。做好茶、品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子
。茶叶的采摘……

　　这一学，1992年 ，与做藏茶不同，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。但真正接触制茶，即便是家里办了茶厂，随着不断学习 ，

　　梅杰说 ，”梅杰说 ，摏包师等培训 。茶树生长
、更希望做出来的好茶有好的销路。2005年，但从被迫到自愿 ，梅杰的努力与付出 ，近两年
 ，

　　“小时候对茶的认识并不多，

（作者：产品2）